2017-06-30
奥野シェフのイタリアンランチ!(6/29終了)
昨日開催しました、「奥野シェフのイタリアンランチ!」は、
急遽、予定を変更して開催したにもかかわらず、
本当にたくさんの皆様にお越しいただきましてありがとうございました。
そして、満席により残念ながらお帰りになられた皆様、
大変申し訳ございませんでした。
昨年、ちょうど同じ6月のフクモナの日にも奥野シェフにお越しいただいてイベントを開催。
その時も大好評だったのですが、今回もとっても楽しくて美味しすぎる一日となりました。
前菜盛り合わせ。
旬の水ナスのサラダ。
オクラ、やまぐちさんちのあま〜いミニトマト、そして日向牧場さんのミルキーなモッツアレラチーズにバルサミコ酢のソースをたらり。
美味しいに決まってます!!
その他、ブロッコリーのアンチョビ風味、ズッキーニのマリネ、新じゃがいもといんげんのジェノベーゼ。
新玉ねぎとベーコンのトマトソースペンネ。
オイル系のパスタは、やまぐちさんちの完熟トマトとルッコラ。
あっさりに見えますが濃厚でプロの技が光るパスタでした!!
昨日の一番人気はトマトソースのスパゲッティでした。
いつものように、厨房ではシェフと白ワインを飲みながら(笑)。
奥野シェフ、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。
また、よろしくお願いいたします。
※次回7/29のフクモナの日は、1月に開催して好評でしたアクアリウムを作るワークショップを再び開催予定です。詳細が決まり次第告知させていただきますのでお楽しみに。
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