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奥野シェフのイタリアンランチ!(6/29終了)

昨日開催しました、「奥野シェフのイタリアンランチ!」は、
急遽、予定を変更して開催したにもかかわらず、
本当にたくさんの皆様にお越しいただきましてありがとうございました。

そして、満席により残念ながらお帰りになられた皆様、
大変申し訳ございませんでした。

昨年、ちょうど同じ6月のフクモナの日にも奥野シェフにお越しいただいてイベントを開催。
その時も大好評だったのですが、今回もとっても楽しくて美味しすぎる一日となりました。

前菜盛り合わせ。
旬の水ナスのサラダ。
オクラ、やまぐちさんちのあま〜いミニトマト、そして日向牧場さんのミルキーなモッツアレラチーズにバルサミコ酢のソースをたらり。
美味しいに決まってます!!
その他、ブロッコリーのアンチョビ風味、ズッキーニのマリネ、新じゃがいもといんげんのジェノベーゼ。

新玉ねぎとベーコンのトマトソースペンネ。


オイル系のパスタは、やまぐちさんちの完熟トマトとルッコラ。
あっさりに見えますが濃厚でプロの技が光るパスタでした!!

昨日の一番人気はトマトソースのスパゲッティでした。

いつものように、厨房ではシェフと白ワインを飲みながら(笑)。

奥野シェフ、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。

また、よろしくお願いいたします。

 

※次回7/29のフクモナの日は、1月に開催して好評でしたアクアリウムを作るワークショップを再び開催予定です。詳細が決まり次第告知させていただきますのでお楽しみに。

【2017.6.29】奥野シェフのイタリアンランチ!

ご予約の人数が予定しておりました定員に満たなかったため、当初のイベント内容を変更させていただきます。

「奥野シェフのイタリアンランチ!」
・前菜盛り合わせ
ブロッコリーのアンチョビ風味
水ナスのサラダ
monacoの前菜2種
・パスタ(※2種からお選びください)
オイル系 完熟トマトとルッコラ
トマト系  ベーコンと新玉ねぎ
・パン
・ドリンク
1800円(税込)

予約なしで11:30から15:00までご提供させていただきます。
当初企画のイタリアンレッスンにご参加お申込みいただいておりましたお客様には、
お席と駐車場をご予約いただいておりますことをご了承ください。
ギリギリのお知らせになりまして申し訳ございません。

フクモナでの一日イタリアンを是非お楽しみくださいませ。
たくさんのご来店をお待ちしております!!

 

奥野 俊彦 

フードビジネス・コーディネーター
Toshy’s Kitchen主宰

2001年~2014年      オテル・ド・摩耶 総料理長
1993年~2000年      オステリア・ダ・トト オーナーシェフ
1998年~2000年      関西イタリア料理会理事

 

 

2017-06-16 | BLOG

【6/28時点予定変更】フクモナでイタリアンレッスン&PARTY(Toshy’s Kitchen)

★下記、イベント内容は定員に満たなかったため、予定変更させていただきます。(6/28日時点)

6月のフク・福がつく29日(フクモナの日)は、
昨年も大好評でした、あの!シェフにお願いして、
「フクモナでイタリアンレッスン&PARTY」を開催いたします。

そうです!
フクモナで元オテル・ド・摩耶 総料理長、奥野俊彦シェフの料理を学んだ後
みんなで楽しくワイワイとお食事パーティーをしちゃいましょう!な企画です。

レッスンは基本的には奥野シェフのデモンストレーションを見て学んでいただくスタイルです。
お気軽にご参加いただけますので、この機会にぜひ!

 

日時:2017年6月29日(木) am11:00〜(パーティーも含めて約3時間程度です)

場所:フクモナ

レッスンメニュー
サルシッチャ(イタリアのソーセージを手作りします)
水ナスのサラダ
ブロッコリーのアンチョビ風味

レッスン後のパーティーメニュー
レッスンメニュー全て(サルシッチャはソテーとボイルで提供いたします。)

monacoの前菜盛り合わせ
パスタ2種
パン
フリードリンク

レッスン料金
ソフトドリンク付コース 4,000円(税込)
アルコール付コース 5,000円(税込)

★予約制(先着順)となります。
TEL078-907-6965(ランチタイムのお電話はご遠慮願います。15時〜18時の間にお願いいたします。)
または、panda29gogo☆yahoo.co.jp(☆を@に)まで

※当日6/29は、イベント終了までは貸切営業となります。予めご了承くださいませ。

 

奥野 俊彦 

フードビジネス・コーディネーター
Toshy’s Kitchen主宰

2001年~2014年      オテル・ド・摩耶 総料理長
1993年~2000年      オステリア・ダ・トト オーナーシェフ
1998年~2000年      関西イタリア料理会理事

2017-06-14 | BLOG, お知らせ

【6/14(水)臨時休業のお知らせ】

おはようございます。

本日6/14(水)は都合により臨時休業とさせていただきます。

急なお知らせとなりましたことをお詫びいたします。

ご予定をされてた皆様には大変申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。

「GRAIN TOTE」が再入荷しました。

人気で少なくなってましたOZZOPLUSのお米やお豆の穀物袋で作ったトートバッグ「GRAIN TOTE」が再入荷しました。

小さなお子さま用や、お弁当入れにしたり、ちょっとしたお買い物などにも使えるSsize。

男性にもおすすめのLsizeブラックステッチは、父の日のプレゼントにもいいかもですね。

2017-05-31 | BLOG, お知らせ

【6月】カフェ営業日のお知らせ

お庭のジューンベリーに沢山の赤い実がなりました。
でも、毎日毎日ヒヨドリさんが食べに来るので、
あっという間になくなりそうです。

というわけで、6月のカフェ営業スケジュールを更新しました。

6月からは、18時閉店となりますのでよろしくお願いいたします。

あ!6/29のフクモナの日は、あのシェフが再びフクモナで!?
詳しくはまたお知らせいたしますね。

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