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2016-04-17 | お知らせ

お知らせとフクモナからのお願い。

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「フクモナ」は、夫婦二人ではじめる小さなお店です。
そのため、接客から、お飲物、調理などすべて二人でやりますので、
繁忙期やお客様のご来店が重なってしまった場合、お飲み物・お料理の提供やお席のご案内にお時間を頂く場合がございます。

●お席のご予約は今の所、承っておりませんのでご了承くださいませ。
席数は12席と店内は小さなスペースですので4名様以上でお越しの場合は、ご案内が難しいため、お断りさせて頂く場合もございます。
(席の都合上、お1人や2名~4名様でお越しいただきますと助かります)

●ランチタイムは11:30〜となります。数量限定になりますのでなくなり次第終了とさせていただきます。

●店内・敷地内(ウッドデッキ・駐車スペース)は全て禁煙です。
また飲食物の持ち込み、ペットをお連れでのご来店はお断りさせていただきます。

●お子様をお連れのお客様には、お子様が一人歩きをしないようにお願いをいたします。
店内には薪ストーブもあり、店舗前の道路は車の往来も多いので特にご注意願います。

●駐車スペースは敷地内に3台分。前の道を南へ300m直進「ヒタニガレージ」にも3台分ご用意しておりますが、
数名でお越しの際は乗り合わせていただきますようお願いいたします。

●敷地内駐車スペース前は住宅地の私道につき迷惑となり、お子様も多く危険ですので駐停車はお断りさせていただきます。

お願い事が多く、本当に申し訳ありません。

皆様にゆったりと気持ちよくお過ごしいただきたいと考えております。

ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

小さな一軒家カフェ「フクモナ」をどうぞよろしくお願いいたします。

(Fukuzo & monaco)

夜風を感じながら

熊本での大きな地震の被害状況が、夜が明けるといろいろ明らかになってきました。
昨晩から日の変わる頃まで、熊本や九州の友人・知人へメールしたりして安否確認をしました。
どうやら今の所、大丈夫そうで一安心したのですが、
まだまだ、強い余震などに備えて気を抜けない様子です。
これ以上、被害が大きくならなければなと。
そして、季節の変わり目でもあるので、気温の寒暖の差で体調を崩したりしなければなと。

 

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昨日は、とても暖かい日で、お店の木々のお手入れをしたり、
1日に何度も来る宅配便を受け取ったり、
三田の家具職人さんから注文してたデッキテーブルが届いたり、
お家の一部修繕工事に立ち合ったり、
買い出しへ行ったりとなんとなく忙しかったです。

お疲れさんということで、
夕方からご近所の焼き鳥屋「さとり」さんへご挨拶がてら行ってきました。
丁寧に焼かれたこだわりの焼き鳥は、ほんとに美味。
中でもカッパなんこつがたまらなくてリピート。

 

ファイル 2016-04-14 21 42 42ほろ酔いでお家に戻ってから、早速デッキテーブルで春の夜風にあたりながら
にろや」さんにオススメ頂いたワインの試飲を兼ねて、
早瀬さんに作ってもらった「大人がほろりとする苺ジャム」をモツァレラチーズに合わせて第二ラウンド。
この組み合わせもたまりません♪

 

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まだちょっと肌寒かったけど、外でまったりできる季節も嬉しいですね。

ちょっと夜の雰囲気も楽しめる大人な企画も考え中です。
お楽しみに。

 

2016-04-14 | お庭

春の雨の後に

昨晩もまたよく降りましたね。

最近の雨の振り方は急な感じがします。
どっと降ってきたかと思うと、どっと強風も一緒に。

そんな雨も朝にはやんでいて、今日はとても暖かくなりました。

お庭に出ると昨日よりも緑が確実に濃くなってました。

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ヤマブキは白い小さな花を咲かせ、
ご近所さんにいただいたオダマキもそろそろ咲きそう。

 

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隣が田んぼなんで、カエルくんも庭木の上で日向ぼっこ。

これからお庭が賑やかになる季節です。

オープンしましたら、お散歩がてら、そんなお庭も見に来てくださいね。

 

花冷えですね〜。

今日も西宮山口は朝から冷え込みました。
肌寒いですね〜。
こういうのを花冷えというのでしょうか。

なんと、同じ山口地域の船坂では氷が張ったとのことです。

 

昨日は外に出ると冬に戻ったみたいに風が強くて寒い一日でした。
なのでここぞとばかりに薪ストーブに火を入れちゃいました。

暖かくなるのも嬉しいけど、
もうすぐ薪ストーブはお休みとなるのは少し寂しかったり。

気温の変化が激しい季節なので、
みなさま、体調の管理に気をつけてくださいね。

2016-04-09 | BLOG, お知らせ

4月・5月の営業日のお知らせ

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スケジュールページの4月・5月の営業日のお知らせを更新しました。

いよいよ、4月20日(水)am11:00に「フクモナ」本オープンいたします。
ドキドキですがよろしくお願いいたします。

●5月はGWなどの都合でイレギュラーな営業日となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

●GW期間中は、休まず営業させていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております。

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open 11:00~20:00 (L.O. 19:30)

close 月曜・火曜・第一土曜

※都合により臨時休業などの場合は、ブログにてお知らせいたします。

大人がほろりとする苺ジャム

早瀬野菜研究所の早瀬さんからフクモナのオープンに向けて、
とっても素敵な苺ジャムを作っていただきました。

しかも、なんとなんとフクモナオリジナルの苺ジャムで、
その名も「大人がほろりとする苺ジャム」。

早瀬さんの粋な計らいで、フクモナのロゴ(29mona)に合わせた限定29個!

そして、その苺ジャムの商品ラベルデザインをFukuzoが担当。
ちょっとワインラベルのようなデザインで大人っぽく。
ラベルにfukumona×早瀬野菜研究所と入れさせていただきました。

大人といっても甘さ控えめなわけではなく、ちゃんと甘く濃厚なジャム。
そこにピンクペッパーやコリアンダーとゆうまさかのスパイスが効いていて大人なのです。ジャムにスパイス?と思われるかもしれませんが、これがとっても合うんです。
チーズに合わせたりお肉のソースにしてもいい!
いろんな楽しみ方ができる新しいジャムです。
苺はもちろん三田産です。

オープンの4月20日にはお店に並んでいますのでお楽しみに!!

早瀬さん、ありがとうございました〜。

 

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