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早瀬野菜研究所さんの美味しいジャムなどが大量に再入荷!

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早瀬野菜研究所さんから美味しいジャムなどが大量入荷いたしました!!

 

DSC_0042<三田の苺とルバーブのジャム>
茎を食べる不思議な野菜ルバーブといちごをジャムにしました。
爽やかな酸味と甘みが絶妙なバランスです!!
こちらは本日、10時5分からのN○Kテレビで紹介されるそうです。
うちは、テレビは映らないので見れませんが。。。

 

DSC_0039<三田の玉ねぎジャム>
エストラゴンが爽やかに香る玉ねぎジャム。
サンドイッチに挟んだり、お肉のソテーにそえていただくのがおすすめ。

 

DSC_0046<三田の玉ねぎピクルス>
ぷりぷりの玉ねぎを唐辛子とマスタード、ローリエで漬けました。
暑い日にキリッと冷やした白ワインでどうぞ!

その他、
三田の苺みるくジャム、三田の玉ねぎアヒージョ、三田の万能ラー油や、
フクモナでしか手に入らない「大人がほろりとする苺ジャム」も再入荷!

この機会にぜひお越しくださいませ。

 

リメイくま

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デニムのはぎれを使用した「リメイくま」さんが入荷。

フクモナの店舗内にも以前から一匹?一頭?暮らしてたりします。
気づいてる方は、フクモナマニアかも?

実は私たちの知り合いの方がコツコツと作ってたりします。

 

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「リメイクま」各¥1,800(税込)

ハンドメイドで丁寧に手縫いされていて、
どの子も大きさや色合いが違ってたりします。

デニム生地の風合いが、お部屋のインテリアとしてもバッチリです。

よかったら連れて帰ってくださいね。

2016-06-09 | カフェ

三田のいちごチーズケーキ

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昨日は、和やかな雰囲気の中、co-opさんが情報誌ステーションの撮影取材に来てくれました。

そして、昨日より三田のいちごチーズケーキをお出ししています。
三田の稲鍵ファームさんの完熟いちごをコンポートにしてベイクドチーズケーキに。
コンポートを作った時のシロップを煮詰めて生クリームと一緒に添えて。

苺のシーズンはそろそろ終わりですね。
フクモナで人気のある姫いちごの紅茶と一緒にいちご祭りなんていかがでしょうか。

 

2016-06-08 | お知らせ, 西宮山口

「丘と田園を巡る北神地域のサイクリングマップ」届きました。

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三田・篠山を中心とした六甲山以北地域のサイクリングマップ委員会さんより、
第6弾マップ【丘と田園を巡る北神地域のサイクリングマップ】がフクモナにも届きました。

神戸市北区を中心とした北神地域。
そこに加えて西宮市山口町や三木市の吉川町あたりを描いたサイクリングマップだそうです。

と、いうことは!

そうです。マップ内にフクモナもプロットしていただきました!
しかもめっちゃ書き込んである可愛いいイラストで。
ありがとうございます!

これからの季節。
雨上がりの緑が濃くなる田園風景の中を
のんびりライドなんていいですね〜。

店内にサイクリングマップを設置させていただきますので、
ぜひゲットしにお越しくださいませ。

もちろん、配布のみもオッケーですので
お気軽にお立ち寄りくださいませ。

2016-06-05 | イベント

2016.6.4 ホタルの夕べ(無事終了しました)

昨日、4日(土)は第一土曜日なので通常は定休日なのですが、
17時頃より、にゃみにゃみさんと歩こう!「ホタルの夕べ」と称した、
完全予約制のお食事会+ホタル見物ウォークを開催し、
満席にて無事終了しました。

近畿地方も梅雨入りということで、
お天気が心配でしたが、なんとか小ぶり程度でした。
有馬川のホタルも水害前よりは激減してますが、
数匹の美しい光を見ることができてホッとしました。

お食事の写真を撮るのを忘れてまして。。。
(料理の写真は、にゃみさんのブログで→こちら

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皆様と一緒にフクモナから夜道を歩いて、
ホタルの光を探しながら有馬川緑道をワクワクウォーク。
すごく楽しい時間でした。

この日は山口町のホタルウォークラリーも開催されてて、
多くの方がホタル見物に来られていました。

ご参加いただきました皆様、
遠くまでお越しいただきまして
本当にありがとうございました。

本日5日(日)は11:00より通常営業となります。
お昼頃からは雨も止むそうですね。

ちなみに明日、明後日7・8日は定休日です。

2016-06-03 | カフェ, 三田

本日のmonacoの気ままランチ

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DSC_0029三田にある小西農園さん。
とっても美味しいトマトをいつも作られていて、
その直売所に行ってまた仕入れてきました。

 

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今がとっても美味しい小西農園さんのトマトを使用して、
本日のmonacoの気ままランチも、
昨日に引き続き、メインはタコライスとなります。

明日は、定休日(第一土曜日)ですが、
日曜日もメインはタコライスになりそうです。

 

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その他、ランチのおしながきはこちら。

今日もお天気良さそうです。

 

 

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